Sagrantino di Montefalco RC2 Falesco 2015

Alla vista si presenta di colore rosso rubino scuro con unghia granato. Profilo olfattivo che si concede lentamente dapprima su toni vegetali di lentisco e felce, quindi rabarbaro, marasca, china e cenni minerali. Strutturato e succoso l'assaggio, mentolato e con buona sapidità. Tannino rotondo e ritorni di menta piperita nel finale.

A tutto pasto, si abbina a grandi piatti di carne, arrosti e brasati, e in generale ai grandi piatti della tradizione umbra.